О ресторане

Ресторан в стиле старой доброй Голландии, который словно кочует из столетия в столетие, ресторан, посещение которого становится семейной традицией, так здесь уютно и спокойно. "АМСТЕРДАМ" - всё лучшее из Европы, адаптированное под донской менталитет. Обстановка и уютная атмосфера ресторана располагает как к отдыху, так и к работе: заведение одинаково хорошо подходит для важных переговоров, проведения праздников, романтических вечеров. Прежде всего для нас важно, чтобы посетители всегда оставались довольны кухней и обслуживанием.

Три зала ресторана рассчитаны на 50 человек. Первый зал совмещает в себе барную и каминную зоны; второй - выполнен в лучших традициях европейского паба; третий зал - расположенный на втором этаже - стилизованный банкет-холл. Бар на летней площадке - корма корабля "АМСТЕРДАМ", когда-то затонувшего в Северном море и впоследствии поднятого властями Амстердама. Аромат предвкушения и странствий, именно так можно описать атмосферу ресторана "АМСТЕРДАМ". Уголок истории и искусства в самом центре деловой индустрии города Ростова-на-Дону, это уникальное сочетание домашнего уюта и королевской роскоши, это неспешные разговоры, внимательная забота персонала и тепло очага - Вы никуда не спешите, Вы дома...

Меню включает названия традиционных европейских блюд, в основном голландских. Хотя Нидерланды не славятся обилием национальных блюд, голландцы позаимствовали многое из французской, датской и немецкой кухонь. Почетное место среди ингредиентов занимают сыр и рыба.

Стоит попробовать слабосоленую семгу с красной икрой, салат «Голландская жемчужина» (завернутое в семгу зеленое яблоко, перемешанное с перепелиными яйцами и зеленью), приготовленный по старинному голландскому рецепту гороховый суп-пюре с чипсами из бекона.